HoReCa

Restoranlarda Su Kalitesi ve Lezzet Standartları

Restoranlarda kahve, buz ve hazırlık hatları için farklı TDS hedefleri belirlenmeli; her ekipmana özel filtre kombinasyonları kurulmalı.

Odak: restoran su kalitesi Okuma süresi: 6 dk
Restoranlarda Su Kalitesi ve Lezzet Standartları

Restoran mutfaklarında su, içeceklerden buz makinelerine kadar uzanan geniş bir spektrumda kullanılır.

Başlangıç Noktanız

Kahve, çay ve buz tadında tutarsızlık için şefler ve işletme sahipleri net bir yol haritasına ihtiyaç duyuyor.

Planlama Adımları

Farklı hatlar için farklı filtre medyası seçmek gerekir; kahve makinesi TDS 70 ppm isterken buz makinesi 20 ppm talep eder.

Elit Su Arıtma Yaklaşımı

Elit Gastronomy paketi, makine bazlı manifolt tasarımıyla her ekipmana ideal suyu sağlar.

Elit Su Arıtma Ayrıcalığı

Mutfakta Sağlıklı Suya Adım Atın

Mutfak ekipman listenizi paylaşın, hat bazlı filtre reçetesi çıkaralım.

MB

Yazar: Mehmet Bul

Su teknolojileri ve arıtma kimyası alanında 15 yılı aşkın saha tecrübesine sahip olan Mehmet Bul, Elit Su Arıtma Sistemleri bünyesinde Didim ve Aydın genelinde evsel ve endüstriyel arıtma çözümleri, kireç önleme sistemleri ve filtre teknolojileri üzerine uzmanlığını paylaşmaktadır.

HoReCakahvebuz

Anahtar kelime: restoran su kalitesi